ベトナム料理#001 Nem Nướng

おすすめ度★★★★★

価格 35K~50K VND/ 200円~300円

どんな料理？

お米でできたシートでお肉や野菜をくるんで食べる料理です。

手巻き寿司感覚で食べれられてお昼ご飯にピッタリ！

Nemは肉をミンチしたものをいい、Nướngは「焼く」を意味します。

直訳的にはハンバーグのようなものですかね？それを、米粉のシートで巻いてたべます。

野菜などいろいろ具材も一緒に巻いて食べるので、栄養のバランスもよさそうです。

一緒についてるソースも日本人の口に合い、好きな人も多いのではないでしょうか。

食べ方

1. お米でできたシートを手に取ります。
2. その上にレタス、ハーブ、お肉、その他の具材で乗せていきます
3. 筒状に巻いていきます
4. ソースにつけてパクり

最初巻くのに慣れなくて、でかくなっちゃったりしますが、慣れてくると楽しく食べられますね。